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Ansprechperson: → Jens Flammann
Jens Flammann hat das GartenSymposium organisiert, das aus dem regionalen Ernährungsrat entstanden ist. Diesen hat er 2018 initiiert und 2021 abgespielt, um sich auf hoffentlich wirksamere Methoden konzentrieren zu können. Kerngedanke: Gärten können und sollen einen Beitrag zur regionalen Ernährungssicherheit leisten:
- Woher kommt der Boden für Gärten, um mehr Gemüse in der Region zu erzeugen?
- Wie gewinnen wir Gärtnerinnen und Gärtner, um mehr Gemüse in der Region zu erzeugen?
- Und mit welchen pfiffigen Methoden kommt regionales Gemüse auf den Tisch der Verbraucherinnen und Verbraucher?
Nach einem kurzen Vortragsimpuls bleibt Zeit für Fragen und gemeinsames Weiterdenken.