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Käse-Sprechstunde – das bedeutet, dass wir mit mehr Muße als auf dem Wochenmarkt über Käse sprechen:
- Wie holt am meisten Geschmack aus einem Stück Käse heraus?
- Wie lagert man Käse so, dass er lange “frisch” bleibt?
- Wie verwendet man Käse, wenn er “weg muss”?
- …
Bitte lassen Sie mich wissen, welche Themen Sie besonders interessieren – einfach bei der Anmeldung im Kommentarfeld vorschlagen.
Erlebnis & Ergebnis :
- Mehr Geschmack “heraus-schmecken” aus dem Käse, den man sonst eher “weggefuttert” hat.
- Von und mit anderen Käsefreunden lernen, weil verschiedene Menschen verschiedenen Geschmack er-schmecken.
- Von Verkostung zu Verkostung immer genauer erschmecken, was der Käse kann.
Damit ich vorbereiten kann, bitte anmelden: