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Käse-Sprechstunde – das bedeutet, dass wir mit mehr Muße als auf dem Wochenmarkt über Käse sprechen:

• Wie holt am meisten Geschmack aus einem Stück Käse heraus?
• Wie lagert man Käse so, dass er lange „frisch“ bleibt?
• Wie verwendet man Käse, wenn er „weg muss“?
• …

Bitte lassen Sie mich wissen, welche Themen Sie besonders interessieren – einfach bei der Anmeldung im Kommentarfeld vorschlagen.

Erlebnis & Ergebnis :

• Mehr Geschmack „heraus-schmecken“ aus dem Käse, den man sonst eher „weggefuttert“ hat.
• Von und mit anderen Käsefreunden lernen, weil verschiedene Menschen verschiedenen Geschmack er-schmecken.
• Von Verkostung zu Verkostung immer genauer erschmecken, was der Käse kann.

Damit ich vorbereiten kann, bitte anmelden: