- Gesamtüberblick → Ernährungsrat Rhein-Neckar
Ansprechperson: → Jens Flammann
Ein Ernährungssystem (Skizze) umfasst alle Schritte vom Acker über den Handel auf den Teller mitsamt der Rückführung von Wertstoffen in den Kreislauf. Aktuell funktioniert dieses Ernährungssystem in der Rhein-Neckar-Pfalz-Region noch – allerdings mit verbesserungsfähigem Wirkungsgrad und unüberschaubaren Externalitäten (→ mehr).
Das ist riskant. Deswegen suchen wir nach gangbaren Wegen, um ein Cockpit für das Regionale Ernährungssystem aufzubauen, durch das politisch-unternehmerisch leichter und besser gesteuert werden kann.
Das ist ein dickes Brett. Deswegen laden wir Interessierte aus Wissenschaft, Politik und Gesellschaft (ja, auch Unternehmen und Bürgerinnen gehören dazu!) zum Austausch ein.
Kerngedanken und -fragen:
- Welchen Nutzen, welchen Schaden stiftet ein Cockpit für ein Regionales Ernährungssystem ?
- Mit welchen Methoden ließe sich die Transparenz schrittweise erhöhen?
(Wie) Kann → Citizen science dazu beitragen? Welche Fachdisziplinen können einen Beitrag liefern? - Wie sind die Ressourcen zu organisieren, wie können Einsichten wertstiftend in die Tat umgesetzt werden?
Ziele: zunächst Ziele, Methoden und Ressourcen in den Blick nehmen; Machbarkeit einschätzen; nächste Schritte planen
Vorgehen: Wir bringen konstruktive Menschen mit Erfahrung und Expertise zusammen mit Menschen, die frische Ideen entwickeln wollen. Wir glauben daran, dass die Menschen ihr Interesse für Genuss und Ernährung in kluges Handeln umsetzen – die einen früher, die anderen später.
Herzliche Einladung!