Wann? Dienstag, 6. Oktober 2020 / 19:00 bis 21:00

Wo? Mannheim / Ludwigshafen am Rhein

(Derzeit 15 von 15 Plätzen verfügbar)


Ansprechperson: Jens Flammann, E-Mail Jens.Flammann@Erlebnisorte.de

Überblick → Ernährungsrat Rhein-Neckar

Christoph Hinderfeld kommt aus der Pfalz und konnte sich 2010 in Berlin einen Lebenstraum verwirklichen: Seine → Arminusmarkthalle in Moabit versteht er als einen Ort, der nicht nur als wohnortnahe Markthalle dient, sondern auch Nostalgie und Tradition mit jungen Ideen vereint – und damit Impulse setzt für ein gedeihliches Miteinander im Stadtteil.

Seit 2020 engagiert sich Hinderfeld auch für eine Markthalle in Rhein-Neckar-Region – nach dem Konzept der “Lebensmittelpunkte”: tagsüber insbesondere Markthalle mit großem Frischeangebot, vielfältiger Gastronomie und überzeugendem Genusshandwerk; abends lebendiger Ort auch für unterschiedliche Aktivitäten und Veranstaltungen.

An diesem Abend skizziert Christoph Hinderfeld seine Vorschläge, sammelt dazu auch Feedback und Verbesserungsideen ein. Insbesondere denkt er mit den Teilnehmenden auch über das “War schon immer so” hinaus:

  • Wie sieht der Lebensmittelhandel der Zukunft aus?
  • Welche Immobilien brauchen wir für die Vermarktung nachhaltiger Lebensmitteln?
  • Und wie lassen sich innovative Konzepte (House of food, Lebensmittelpunkte etc.) unter Marktbedingungen verwirklichen?

Damit wir gut vorbereiten können, bitte anmelden:

 

 

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